LA PROPIÉTÉ
Nous cultivons 2 hectares de vigne dont la moitié de grenache et l’autre de cabernet sauvignon.
Nous cultivons 3 hectares d’oliviers des variétés farga, reguers ou morruda et arbequina. Les arbres des variétés farga et reguers ou morruda sont tous des arbres centenaires, et quelques millénaires pour la variété farga.
LES PRODUCTEURS
Nous sommes un petit producteur de vin biologique de l’appellation d’origine contrôlée D.O. Tarragona, sur la commune de Rasquera (province de Tarragone) de la région de la Ribera d’Ebre, entre les régions du Priorat et de la Terra Alta. De toute la D.O. Tarragona, nous sommes les seuls à produire un vin biologique.
Notre philosophie consiste à produire peu mais bien. Nous donnons donc priorité à la qualité par rapport à la quantité, toujours dans le respect des principes de la culture biologique.
